創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲットーニ(2.1mm) 500g
イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と
その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ(粗挽き粉)の風味とおいしさ、
栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。
・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制
・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた
・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証
・小麦本来の味と香り、強いコシ
・ナポリタンに最適な太めの2.1mm
・ゆで時間11分
・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用
¥570
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