植物性素材でつくったカレールウ 昔懐かしい、素朴な味わい 程よい辛みとコク ■油脂は圧搾法一番搾りなたね油100％使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■粉末タイプ ■1袋で7〜8皿分

小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性カレールウ 本格スパイスが効いた中にもしっかりとコクがある ■農薬・化学肥料不使用玄米粉100％使用 ■小麦不使用 ■油脂は有機パーム油を使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■バイオ・ダイナミック農法によるスパイスを使用した有機カレー粉をブレンド ■フレークタイプ ■1袋で5〜6皿分

小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性デミグラスルウ 深いコクで、素材の旨みを引き立てる ■農薬・化学肥料不使用玄米粉100％使用 ■小麦粉不使用 ■油脂は有機パーム油を使用 ■隠し味に「有機立科豆みそ」使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■ハヤシライス、シチュー、ハンバーグソースなどに ■フレークタイプ ■1袋で5〜6皿分

マクロビオティック中華の素シリーズ コクがあり辛さ控えめで食べやすい ■「オーサワのベジミート穀物で作った畑の肉(ひき肉タイプ)」使用 ■豆腐を加えて炒めるだけ ■天然醸造調味料使用 ■麻婆茄子や麻婆春雨にも ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用　 ■3人前

厳選した14種類のスパイスをブレンド　香り高く絶妙な辛さ ■カレー、ドレッシングやソースの風味付け、炒め物、ピラフなどに

産有機しょうが・にんにく・たまねぎに瀬戸内海産カキから造ったオイスターエキスのコクをプラスし、 保存料、化学調味料などを使用せず素材本来の味を最大限に生かした麻婆の素です。 麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨に！！ ・しょうが・にんにく・たまねぎは100％国産有機です。 ・醤油は国産丸大豆（遺伝子組み換えでない） ・小麦より醸造・熟成させた本醸造醤油を使用。 ・米味噌は国産丸大豆（遺伝子組み換えでない） ・米より醸造した純正味噌を使用。 ・みりんは国産もち米・米麹と本格米製焼酎でつくった旧式天然醸造の三河みりんを使用。 ・でんぷんは、国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えでない）から作ったばれいしょでんぷん。 ・砂糖は国産粗糖、食塩はシママースを使用。 ・だしはエキスを使わず、自社で国産昆布からだしをとっています。 ・醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用。 ・魚醤は日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料に、添加物は不使用、自然熟成醗酵のものを使用。 ・オイスターエキスは瀬戸内海産の新鮮なカキを自己消化酵素で分解したエキスを使用。 ・たんぱく加水分解物、保存料、着色料、増粘剤、化学調味料は使用していません。 ・好みにより、唐辛子等を加えてください。

豆腐や肉と一緒に炒めるだけで手軽に美味しい肉豆腐の出来上がり。 肉じゃかや照り焼きにもどうぞ。 ※お好みの野菜やしらたきを入れてすき焼き風に。 ※牛丼、肉じゃが、照り焼きのタレとしてもお使いいただけます。 ※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。 ※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。 ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。

有機米味噌をベースに有機砂糖の甘み、 瀬戸内海産カキから造ったオイスターエキスや 有機醤油の旨みを加えました。

もやしと豚肉を一緒に炒めるだけで手軽に美味しい もやし味噌炒めが出来上がります。 ※お好みにより、春雨を加えてチャプチェ風に。 麩やお好みの具材を加えて卵でとじるなど、アレンジレシピもお楽しみいただけます。 ※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。 ※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。 ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。

麻婆豆腐に、麻婆茄子に、麻婆春雨に！ 使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。 有機醤油・有機米味噌をベースに、有機にんにく・有機しょうがの香りと、 有機米発酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。 化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加です。 ＜厳選した原材料＞ ・醤油…国産有機丸大豆（遺伝子組み換えではない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油 ・米味噌…国産有機米・大豆（遺伝子組み換えではない）を使用し、熟成させた有機米味噌 ・でんぷん…国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えではない）から作った有機 ・有機米醗酵調味料…国産有機米・米麹・水を原料に清酒酵母で醗酵させた有機純米料理酒（加塩タイプ） ・砂糖…海外産（中国除く）有機砂糖 ・にんにく、しょうが、たまねぎ…100%国産有機 ・醸造酢…アルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢 ・魚醤…日本近海で獲れたイカと食塩だけを、食品添加物を使わず1年間じっくり熟成醗酵させた魚醤 ・オイスターエキスは瀬戸内海産のカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキス ・食塩…シママース

使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。 肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理。 有機醤油をベースに有機砂糖・果汁の甘みを加え、 瀬戸内海産カキから造ったオイスターエキスなどで旨みを出した、有機青椒肉絲の素です。 化学調味料、たんぱく加水分解物、着色料は無添加 ＜厳選した原材料＞ ・有機醤油…国産有機丸大豆（遺伝子組み換えではない） ・小麦より醸造、1年以上熟成させた本醸造 ・有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。 ・にんにく、しょうが…100%国産有機 ・有機コーンスターチを使用 ・オイスターエキスは瀬戸内海産のカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキス ・食塩はシママース

カナダ産有機マスタード使用 芳醇な香りと爽やかな酸味 ■有機りんご酢使用 ■サンドイッチやドレッシング、フライなどに

有機マスタード種子使用 芳醇な香りとまろやかな酸味 ・有機りんご酢使用 ・サンドイッチやドレッシング、揚げ物などに ・使いやすいサイズ

米と一緒に炊くだけ 大豆ミートの程よい食感と昆布出汁の上品な旨み ■とり肉の代わりに大豆ミートを使用したとり釜めし風ごはんの素 ■「オーサワの国産大豆ミート（バラ肉風）」使用 ■天然醸造醤油使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用(2〜3人前)

米と一緒に炊くだけ 国産野菜と椎茸の美味しさたっぷり ■国産にんじん・ごぼう・れんこん・椎茸・油揚げ入り ■天然醸造醤油使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用（2〜3人前）

米と一緒に炊くだけ 国産きのこの旨みたっぷり ■国産舞茸・ぶなしめじ・椎茸・エリンギ入り ■天然醸造醤油使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用（2〜3人前）

炊きたて玄米ごはんに混ぜるだけ ごぼうの風味豊か ■国産にんじん・ごぼう・椎茸・ひじき・油揚げ入り ■天然醸造醤油使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用（2〜3人前

炊きたてごはんに混ぜるだけ 具だくさんで酸味と甘みのバランスがよい ■国産にんじん・たけのこ・無漂白かんぴょう・椎茸・ひじき・油揚げ入り ■天然醸造醤油使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■米2合用（2〜3人前）

6種類のスパイスを厳選 香り豊かな本格派 ■バイオ・ダイナミック農法 ■フェアトレード香辛料 ■カレー、ドレッシングやソースの風味付け、炒め物、ピラフなどに

熊本・四国産生しょうが使用 おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛み ■手軽に使えるチューブタイプ ■生姜焼きなどさまざまな料理に ■保存料不使用

農薬・化学肥料不使用 高知産ゆず100％使用 爽やかな酸味 ■ストレート果汁 ■伝統海塩「海の精」使用 ■酢の物や揚げ物、鍋などに

国産唐辛子、圧搾法一番搾りごま油使用 香ばしく、深みのある辛さ ■餃子やラーメン、料理のかくし味などに

有機黒ごま100％ 香ばしくコクがあり、滑らか ・手作業による遠赤直火焙煎 ・臼で繰り返し挽いているので、より液状に近く滑らか ・砂糖不使用 ・和え物やごま豆腐などに

有機白ごま100％ 香ばしくコクがあり、滑らか ・手作業による遠赤直火焙煎 ・臼で繰り返し挽いているので、より液状に近く滑らか ・砂糖不使用 ・和え物やごま豆腐などに