自社栽培有機玄そばのみ使用した十割そば乾麺です。 そば粉も乾麺ではめずらしい全粒粉を使用、栄養価も高いです。 小麦粉を使わないのでグルテンフリー！！ 原材料：有機そば粉(有機そば(新潟県産))、食塩

・麺は国内産の小麦粉を使用、かんすいは使用していません。 ・スープには、たんぱく加水分解物は使用していません。 ・本品は、環境に配慮し生産されたパーム油（PSPO認証=持続可能なパーム油の円卓会議）の生産に貢献しています。 【原材料】油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、パーム油、小麦たん白、食塩〕、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末しょうゆ、ごま、魚醤パウダー、香辛料、ごま油、デキストリン、チキンエキス、ポークエキス、ココアパウダー、乾燥ねぎ、混合節粉末、麦芽エキス、するめ粉末 　　＊一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・いか・ごまを含む

イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、 栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・ナポリタンに最適な太めの2.1mm ・ゆで時間11分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、 その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、 栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・様々なソースとの相性が良いスタンダードな太さ1.7mm ・ゆで時間７分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

ファルファッレとは蝶々に似たかわいい形をしたショートパスタで、 その独特の形状により、ソースやスパイス・ドレッシングなどがとても良くからむのが特長です。 有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、 様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・蝶々に似たかわいい形をしたショートパスタ ・パスタ料理にはもちろん、サラダやスープの具材としても ・ゆで時間8分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、 その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、 栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・幅3mmと幅広の形状が特徴的なパスタで、クリーム系の濃い目のソースがおすすめ ・ゆで時間7分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、 その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、 栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・シンプルなトマトソースや軽めの味付け、冷製パスタ料理に合う細めの1.4mm ・ゆで時間5分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

フジッリとはらせん状にねじれた形をしたショートパスタで、 その独特の形状により、ソースやスパイスがとても良くからむのが特長です。 また外側と内側と2重の歯ごたえを楽しむ事ができます。 有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、 様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・ソースやスパイスがよく絡み、弾力のある食感 ・パスタの他スープやサラダにも ・ゆで時間8分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

ペン先に似た形から名づけられたショートパスタの定番。 表面に筋がありソースの絡みがよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。 有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、 様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。 ・栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制 ・有機デュラム小麦の風味を最大限生かすよう時間をかけてゆっくりと乾燥して仕上げた ・EUオーガニック認証、及び有機JAS認証 ・小麦本来の味と香り、強いコシ ・ペン先に似た形から名づけられたショートパスタの定番 ・表面に筋がありソースの絡みが良い ・パスタの他スープやサラダにも ・ゆで時間8分 ・環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用

小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100％使用し、 国内産小麦から作った良質なたんぱく質（小麦グルテン）を加えて、 独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。 ・独自の乾燥法で強いコシと弾力 ・ゆで時間約12〜14分

有機デュラム小麦粉100％　 コシが強く小麦の香り豊か ・コシの強い本格パスタ ・太さ：1.7〜1.8mm ・茹で時間7〜9分

国産そば・小麦粉使用 喉ごしよい細麺　 そばの香り豊か ・自家製粉の全層挽きそば粉使用 ・そば粉3割 ・茹で時間3分

北海道産小麦粉100% 風味よくソフトな食感 ■太さ：1.8mm ■茹で時間10分

国産小麦粉使用 やや太くコシがある ■手延べならではのコシ ■圧搾法ごま油使用 ■茹で時間1分30秒

国産本葛粉100％ 伝統的な寒晒し製法　 使いやすい微粉末タイプ ■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り　 ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに

国内産小麦を100％使用した無かんすい麺。 もっちりとした食感とツルっとなめらかなのど越しのノンフライ麺です。 動物性原料を使用せず、 スパイスの刺激と香り・野菜の甘みと旨味が溶け込んだ旨辛カレーらーめん。 残ったスープに、ご飯とVEGANチーズをいれて チーズリゾットにするのもおススメです。

北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ■全層挽きそば粉使用 ■つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ■食塩不使用 ■濃厚なそば湯まで楽しめる 【原材料】そば粉（北海道産）

国産小麦粉使用 吉野本葛粉入りでつるつると滑らかな喉ごし ・手延べならではのコシ ・圧搾法ごま油使用 ・茹で時間3分半

有機デュラム小麦全粒粉100％ コクのある味わい ■クリームベースや醤油ベースのソースによく合う ■太さ:1.6mm ■茹で時間8分

国産小麦粉使用 小麦の旨みがいきたコシのある平打ち麺 ・小麦本来の味が楽しめる ・食塩は伝統海塩「海の精」使用 ・茹で時間約6分

●グルテンフリーのパンケーキミックス オーサワの玄米粉パンケーキミックスは、小麦を使わず、玄米粉と大豆粉でつくったグルテンフリーのパンケーキミックスです。 玄米と大豆が含まれているので、おくらやアボカドと同じくらいの食物繊維が含まれています。 ●素材と配合にこだわっています 素材は玄米も大豆も国産のものを、ベーキングパウダーはアルミニウムを含まないものを使用しています。 シンプルだからこそ、素材と配合にこだわってつくったので、プレーンのままでも、ふっくら美味しいパンケーキが焼けます。 程よく塩味がきいているので、おかず系パンケーキにもぴったり。甘みを加えて、焼菓子にアレンジするのもおすすめです。 ●砂糖・卵・乳製品不使用 このパンケーキミックスは、砂糖・卵・乳製品も使っていません。 牛乳や卵ではなく、豆乳やオーツミルク、アーモンドミルク、水などでつくると、グルテンフリーのヴィーガンパンケーキがお家でも簡単に楽しめます。 原材料 玄米(埼玉県、北海道他)、大豆(北海道)、食塩(シママース)/ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)

【有機JAS認定商品】 有機デリュラム小麦の風味が美味しい DELUCA・本場イタリア産オーガニックパスタ。 もちもちした食感でパスタ表面の溝に濃厚なソースがしっかりと絡みます。 有機デュラム小麦と水のみで練り上げ、低温で長時間かけて乾燥させているので、 満足感のあるもちもちした食感と小麦本来の味をお楽しみいただけます。 表面がざらざらのブロンズダイス成形のパスタは、 濃厚なソースとも絡み最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

有機デリュラム小麦の風味が美味しい DELUCA・本場イタリア産オーガニックパスタ。 らせん上のショートパスタ。溝にソースがよく絡みます。 有機デュラム小麦と水のみで練り上げ、低温で長時間かけて乾燥させているので、 満足感のあるもちもちした食感と小麦本来の味をお楽しみいただけます。 表面がざらざらのブロンズダイス成形のパスタは、 濃厚なソースとも絡み最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

【有機JASマーク】 有機デリュラム小麦の風味が美味しいDELUCA・本場イタリア産オーガニックパスタ。 本場イタリアの弾力のあるモチモチ食感。濃厚ソースとの相性抜群。 有機デュラム小麦と水のみで練り上げ、低温で長時間かけて乾燥させているので、 満足感のあるもちもちした食感と小麦本来の味をお楽しみいただけます。 表面がざらざらのブロンズダイス成形のパスタは、 濃厚なソースとも絡み最後まで美味しくお召し上がりいただけます。