「自分や大切な人の為にオーガニックな食品を取り入れたいけど、何から手を付けていいかわからない…」 そんな迷えるあなたにKALMIAからご提案‼ まずは普段お使いの調味料から変えていくのはいかがでしょうか? 「でも、いろんな種類の商品があるからどれを選べばいいかわからないし…」 そんなお声もあろうかと、KALMIAが商品を選んでおきました! 和食の基本となる５つの調味料「さ（砂糖）・し（塩）・す（酢）・せ（醤油）・そ（味噌）」をセットでお届けいたします☆ 《セット内容》 さ：ビオマーケット 有機オーガニックシュガー　350g 　　■清らかな水、長い日照時間、ミネラル豊富な土壌と、 　　　高品質な有機肥料で育てられた 　　■さとうきび本来の香りが生きている 　　■ＨＡＣＣＰで認証された工場で製造 し：海の精 やきしお　150g 　　伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き、伝統壺焼製法 　　■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮　 　　■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい　 　　■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに す：ビオマーケット 有機純米酢　500ml 　　■国産の有機白米と有機米麹を原料に、昔ながらの製法で 　　　長期熟成 　　■「静置発酵法」なので、お米本来の豊かなコクと 　　　まろやかな酸味が味わえる 　　■酢の物や、お寿司など、いろいろなお酢料理のベース 　　　として せ：ビオマーケット 有機醤油　300ml 　　■厳選された国内産有機大豆と国内産有機小麦を使用 　　■約1年間杉製の木桶で発酵・熟成 　　■厳密に検査され、有機JAS認証された醤油 そ：オーサワの国産立科三年みそ（米）　300g 　　国産米・大豆使用　もろみのような味わい 　　■天然醸造法 　　■酒精不使用 　　■３年以上長期熟成 　　■生味噌（非加熱） 　　■塩分約12％ 「オーガニックを簡単に」 KALMIAがお客様の日常にオーガニックをお届けいたします。

国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味 ・天然醸造法 ・酒精不使用 ・甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ・米こうじを12割も使用 ・約半年熟成 ・生味噌(非加熱) ・冷汁や粕汁にも ・淡色白色 ・塩分約12％

長野産大豆・米、九州産大麦使用 麦と米を合わせてつくった麦米麹使用　甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％

国産玄米・大豆使用 熟成された旨みと甘み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約11％

国産大麦・大豆使用 熟成された深い風味と甘み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約11％

国産米・大豆使用 もろみのような味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■３年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■味噌だれにも ■濃茶色 ■塩分約12

三河産大豆使用 凝縮されたコクと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■2夏2冬以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■中辛口 ■濃茶色 ■塩分約11%

有機大豆使用 凝縮されたコクと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■2夏2冬以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■濃茶色 ■塩分約11%