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創健社 ジロロモーニ 有機エキストラバージンオリーブオイル　228g（250ml）

¥1,836 税込

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イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で
有機栽培されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージンオリーブオイルです。
低温で丁寧にオリーブの実をすりつぶし、
温度が上がらないようにゆっくりと撹拌し、圧搾製法でしぼりました。
マイルドな口当たりで口に含むと初めはピリリとドライな味がしますが、
すぐにほんのりと甘さが広がります。
香りはオリーブらしい香りと最後にアーモンドのような香ばしさも漂います。

・生産者ジロロモーニ氏は1986年より有機栽培オリーブ油の生産を行っている
・低温圧搾製法
・オリーブらしい香りに加え、後からアーモンドのような香ばしい香り
・イタリア料理はもとより様々なお料理に

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