甘酒から作る　発酵コチジャン90g

甘酒から作る　発酵コチジャン90g
¥670

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お米から育てた自家製麹で仕込んだ「甘酒」を使い、昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。
砂糖は一切使わず、麹が生み出す奥深い甘みを生かしています。
さらに、隠し味には丹波篠山の特産、黒豆を使った黒大豆味噌をプラス。
コク深くまろやかな味わいが特徴です。
辛すぎず、お米の自然な甘さが引き立つやさしい味わいで、リピーター続出！
お子様にも大人気の手づくりコチジャンです。
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おすすめの使い方
・焼肉やお鍋の薬味に
・炒め物の味付けに
・チャーハンやキンパ、麺類のアクセントに
手作りならではのやさしい旨みと自然な甘さを、ぜひお楽しみください。

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