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西日本で水揚げされたサバを、南イタリアの海水を伝統的な天日塩田で長時間かけて
天日乾燥・結晶化させた「地中海の天日塩」でまろやかに水煮にしました。
骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。
・西日本で水揚げされたサバを使用
・創健社の「地中海の天日塩」で水煮にした
・骨ごと食べられるからカルシウムの補給にも
・そのままおかずやおつまみ、お料理の素材として
・加工地:長崎県
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