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金沢大地 有機醤油こいくち　360ml

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★天然醸造のお醤油は、醸造を促進するための酵素や食品添加物は一切使いません。
★原料である大豆と小麦を、麹菌をはじめとする微生物の力のみで醗酵・熟成させて醸造した本醸造しょうゆ。
じっくりと時間をかけて作られた本物の味をお試しください。
●杉桶でふた夏ゆっくりと熟成させた有機JAS認定工場の兵庫県奥播州の足立醤油製。
杉桶は醤油酵母の活動を助け、その蔵ならではの味わいが醸し出 されます。
●仕上がりの醤油の色は薄めですが、[国産有機醤油こいくち]は風味も香りも充分。
料理全般に、つけ醤油からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。
●のびが良く、薄めても旨みと香りのバランスがくずれません。京都の老舗料亭でもご愛用いただいています。

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