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高温で短時間に焼き上げた、ドイツの伝統的な黒パン。
ライ麦パン独特のオーソドックスな味と酸味が特徴です。
外皮・芽を丸ごと含んだ、有機全粒ライ麦には、
ビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく含まれています。
特に現代人に不足しがちな食物繊維が豊富で、
このライ麦パン2枚を摂取することで、
成人女性が1日に必要とされている量の半分(約10g)を満たすことが出来ます。
★召し上がり方
そのままでもお召し上がりいただけますが、トースターで2分ほど焼くと酸味が抑えられ、
甘みとモチモチした食感が引き立ち一層おいしくお召し上がりいただけます。
アボカドなどの野菜や、ハム、チーズ、サーモンをトッピングして。
卵とパン粉をつけて、カツレツ風にも。
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